Aanbieding!

Castelmaure ‘La Pompadour’

14,90

Het specifieke en bijzondere landschap -gedomineerd door tijm, lavendel en rozemarijn- komt terug in de neus van de wijn. Donkere, robijnrode kleur met purperen schijn. Intens aroma met rood en zwart fruit, kruiden en garrigue. Krachtige maar fijne smaak met nobele tannines en een vleugje vanille in de afdronk. Een moderne Corbières die kracht en elegantie weet te combineren. smaak is intens en zwoel, met toetsen van zwarte peper en olijven. Een lekkere en karaktervolle wijn die eens gedronken moet hebben!

Categorieën: ,

Beschrijving

De coöperatie van Embres en Castelmaure is een van de meest dynamische en staat aan de top van de Corbières. Het is een vrij bescheiden coöperatie, met zo’n 60 coöperanten die samen 400 ha bezitten. Onder leiding van directeur Bernard Pueyo werd sinds de jaren ’80 aan de kwaliteit gesleuteld. De percelen werden geïnventariseerd en apart opgevolgd. Er werd opnieuw geploegd. De snoeiwijze werd opnieuw bekeken en er wordt enkel manueel geoogst. De oude stokken carignan worden hier werkelijk tot in de puntjes verzorgd. Het dorp Castelmaure en de coöperatie zijn gelegen in het uiterste zuiden van de appellatie, aan de voet van de bergketen die het gebied scheidt van de Rousillon in Languedoc. Deze heuvels beschermen het plateau van Castelmaure tegen de vochtige invloeden van de Middellandse Zee. In combinatie met de kalkrijke bodem en het warm klimaat resulteert dit in intense en mooie wijnen.

Extra informatie

Kleur

Rood

Jaar

2016

Inhoud

75 cl

Land

corbières, Frankrijk

Druiven

Carignan, Grenache, Syrah

Op hout

Ja

Kelder

Tot 10j

Smaken

Rood – Complex en vol